바삭하고 맛있는 오븐튀김만두 안녕하세요 슈퍼파워 입니다.
오늘은 오븐에 튀겨낸 만두를 만들어 봤습니다.
만두구이는 보통 프라이팬에 적당량의 식용유를 두르고 양면이 노릇노릇해질 때까지 튀겨내는데, 먹을 때마다 기름이 많이 튀고, 불을 잘못 조절하면 탈 수 있습니다.
그러나 오븐에서는 화상을 입을 수 있습니다.
집 주변에 기름이 튀는 일도 적고 조리 방법도 간편하기 때문에 에어프라이어나 에어프라이어에 굽는 것이 좋습니다.
오븐이나 에어프라이어가 있다면 이렇게 만두를 구워보세요. 그 다음에. 오븐에서 튀긴 만두를 굽는 방법을 시작해 보세요!
1. 오븐팬이나 에어프라이어팬에 종이호일을 깔고 튀김만두를 원하는 만큼 올려주세요.
2. 오일 스프레이나 브러쉬를 이용하여 적당량의 오일을 발라줍니다.
3. 오븐에 넣고 200도에서 15분간 구워주세요. 에어프라이어의 시간과 온도를 동일하게 유지하세요.
4. 만두가 돌아가는 동안 간장양념을 만들어주세요. 만두에 고춧가루 1/3T, 식초 0.5T, 간장 1.5~2T를 넣고 섞어줍니다.
5. 노릇노릇하게 구워진 만두를 꺼내 접시에 담는다.
오븐에 튀긴 만두 완성!
!
바삭하고 맛있는 튀김만두가 완성됩니다.
안쪽까지 아주 잘 익혀져 있어요. 오븐에 구워서인지 팬에 굽는 것보다 훨씬 바삭하고 기름기가 덜해요. 식초와 간장을 곁들여 즐겨보세요. 감사합니다!